Raffaelo-Kugeln

Zutaten:

250 g Kokosflocken
eine Dose Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
2 EL Butter

So wird's gemacht:

200 g Kokosflocken, Butter und die gezuckerte Kondensmilch in einem Topf erwärmen bis eine homogene Masse entsteht. Die Masse am besten über Nacht kalt stellen.
Die restlichen Kokosflocken auf einem Teller verteilen. Von der Masse einen vollen Esslöffel abstechen und zu einer Kugel rollen. Diese Kugel nochmal in den Kokosflocken rollen.

Guten Appetit!